Orderan berikutnya datang dari mama valend. Pengennya dibikinkan cake dengan tema the cars. Cake dibuat 2 tingkat dengan base cake chocolate cake. Peristiwa pembuatan kue untuk valend ini lumayan bikin ketar ketir. setelah menyelesaikan cake nya pada pukul 10 malam, saya pun beranjak tidur karena besok pagi-pagi harus mengantarkan kue nya. Tengah malam sekitar pukul 12 malam saya terbangun, ga sengaja melirik ke arah kue nya valend yang memang sengaja di letakkkan di dalam kamar biar ga disemutin dan ada ac, dan OMG!!! Fondantnya melorot dan meleleh, semua figurin juga ikut melorot. Sepertinya disebabkan oleh karena ganache belum set sewaktu di cover fondant. Benar-benar bikin panik. Saya pun membangunkan suami, untuk meminta saran apa yang harus dilakukan. Disaat panic seperti ini kadang otak susah diajak mikir hehe. Akhirnya diputuskan untuk cover ulang cake nya. Semua fondant yang menempel di copot lagi, ganache dioles ulang, benar-benar underpressure. Tapi syukurlah akhirnya selesai juga pukul 4 pagi. selesai sholat subuh istirahat tidur sebentar jam 7 pagi berangkat nganterin kuenya. Benar-benar pengalaman yang menegangkan . Dan semuanya terbayar saat melihat wajah kastemer puas dengan hasil karya yang saya buat. hehehe... dunia jadi penuh warna dengan menjadi bakul kue....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar